Περί καφέ ....ο λόγος

Ο καφές...                     Ο καφές που πίνουμε σήμερα...                       και ο καφές που πρέπει να   επιδιώκουμε να πίνουμε!     Boheme CAFE BAR  TΟ ΠΙΟ ΚΛΑΣΣΙΚΟ ΚΑΙ  ΔΙΑΧΡΟΝΙΚΟ BAR ΤΗΣ ΠΟΛΗΣ
Ο καφές
Ο καφές είναι ένα παρασκεύασμα, ακίνδυνο και υγιεινό και σίγουρα ένα καθαρό, ασφαλές
και  χρήσιμο τονωτικό, που πρωτίστως παρασκευάζεται από το εργαστήριο της φύσης.
Ένας καλός καφές, όταν παρασκευασθεί σωστά και προσεκτικά, θα δημιουργήσει
ένα φυσικό προιόν με τονωτικό αποτέλεσμα και παράλληλα ένα ποτό εξαιρετικής θρεπτικής αξίας.
Για να διασφαλιστεί λοιπόν η θρεπτική αξία της πρώτης ύλης του(ποιότητα των κόκκων)
θα πρέπει να έχουν την ανάλογη πιστοποίηση ότι είναι κατάλληλοι για την παρασκευή του ποτού.
Τι καφέ πίνουμε όμως σήμερα;
Ο κακός καφές είναι μια πολύ παλιά έκφραση που χρησιμοποιούσαν οι άνθρωποι, όταν ήθελαν
να αναφερθούν στο ''φαρμάκι''. Στις μέρες μας ο κακός καφές, δεν είναι απλώς μία πραγματικότητα,
αλλά ο κανόνας.Είναι δηλαδή ένα καθημερινό φαινόμενο με το οποίο οι περισσότεροι συμβιβάζονται
από άγνοια.
Ο καφές που πρέπει να επιδιώκουμε να πίνουμε
Το τελευταίο, και το πιο βασικό από όλα τα στάδια της επεξεργασίας του καφέ, είναι το στάδιο
της παρασκευής του ροφήματος. Σε αυτό το στάδιο, έναν καλό καφέ, ένας ανειδίκευτος υπάλληλος
πίσω από τον μπουφέ ενός καταστήματος, μπορεί έναν εξαιρετικό καφέ να τον μεταμορφώσει
σε ''φαρμάκι''.
Ο καφές μπορεί να παρασκευάζεται με διάφορους τρόπους, αλλά, όλοι οι τρόποι παρασκευής του,
έχουν συγκεκριμένους κανόνες που πρέπει να τηρούνται προσεκτικά, ώστε το τελικό αποτέλεσμα,
να είναι ιδιαίτερα επιθυμητό στην γεύση μας και πολύ ευεργετικό στον οργανισμό μας.
Αν σκεφτούμε, πόσοι γνωρίζουν τους κανόνες αυτούς, τον τρόπο που παρασκευάζεται, καθώς και
τα απίθανα μέρη που πωλείται ο καφές(περίπτερα και βενζινάδικα κ.α.) θα καταλάβουμε ότι αυτό
που πίνουμε είναι ένα αγνώστου ταυτότητας ποτό, που μπορεί να έχει πολλές και βλαβερές
επιπτώσεις στον οργανισμό μας.
Bohéme café bar (boheme.gr)                       chalkida                             ΤΟ ΠΙΟ ΚΛΑΣΣΙΚΟ ΚΑΙ ΔΙΑΧΡΟΝΙΚΟ BAR ΤΗΣ ΠΟΛΗΣ