Ο «βασιλιάς» της σόουλ Ρέι Τσαρλς

Ο πρωτοπόρος των τζαζ ακουσμάτων που δίψαγε για γυναίκες και καταχρήσεις

«Γεννήθηκα με τη μουσική μέσα μου. Αυτή είναι η μόνη εξήγηση που μπορώ να δώσω», ισχυριζόταν με χιούμορ το μουσικό φαινόμενο Ρέι Τσαρλς για την αμίμητη ικανότητά του να διατρέχει τα είδη με απροσχημάτιστη ευκολία: rhythm & blues, jazz, country, soul, gospel και δεν συμμαζεύεται.

 Ο θρυλικός αφροαμερικανός τυφλός τραγουδιστής και συνθέτης, που σφράγισε με τις ερμηνείες, τα κομμάτια και τους αυτοσχεδιασμούς του μια ολόκληρη εποχή και

Cocktails ''B & B'' και ''Gingerino'' για τις κρύες νύχτες του χειμώνα!

Ο χειμώνας έχει μπεί για τα καλά, και τι καλύτερο από το να σας προτείνουμε  δύο cocktails της καρδιάς του χειμώνα όπου εκτός από την υπέροχη γεύση τους, ανεβάζουν την θερμοκρασία του σώματος αλλά και την διάθεσή μας.

Ξηρός πάγος και Μοριακά Cocktails στο Boheme Cafe Bar!!!(Pics & Video)

Ξηρός πάγος και μοριακά cocktails

Ο ξηρός πάγος δεν είναι τίποτε άλλο παρά στέρεο διοξείδιο του άνθρακα CO2 και παράγεται συμπιέζοντας το, ενώ αυτό βρίσκεται στην υγρή του μορφή. Από το υγρό CO2 αφαιρείται η θερμότητα που παράγεται από τη συμπίεση και έπειτα στερεοποιείται αφήνοντας το υγρό διοξείδιο του άνθρακα να

Ροκ εντ ρολ: Ο χορός που εκτροχιάζει τους νέους!(Περιοδικό Θησαυρός 1956)

Ακούγεται εξωπραγματικό, αλλά διαβάστε τι έγραφε το περιοδικό ΘΗΣΑΥΡΟΣ το 1956 για την τρέλα του ROCK & ROLL!!!

  Έφθασε λοιπόν και στην Ελλάδα ο έξαλλος αυτός χορός, πού προκάλεσε φρενίτιδα υστερισμού στην Αμερική, στην Αγγλία και τη Γαλλία και χαρακτηρίστηκε επικίνδυνος για την… δημοσία τάξη, αφού οι χορευταί, μέσα στον παροξυσμό του τρελού ρυθμού του, εκτρέπονται στις πιο απίθανες αταξίες… Χορεύτηκε προ ημερών και δημόσια, στον τόπο μας, στο Ζάππειο, όταν ή μπάντα του αμερικανικού στόλου, που παιάνιζε, έπαιξε μεταξύ άλλων και

Το ρέμπελο σύμβολο της ροκ Τζιμ Μόρισον

Ο αντισυμβατικός ποιητής των Doors με τους μνημειώδεις στίχους!


Στη βραχύβια ζωή του, ο μύθος της ροκ σκηνής θα προλάβαινε να φτιάξει τους Doors, ένα από τα θρυλικότερα συγκροτήματα που εμφανίστηκαν ποτέ, για να τους παρατήσει πολύ σύντομα κυνηγώντας το όνειρο της ποίησης, που θα του στερούσαν βέβαια τα ναρκωτικά και οι εξαρτήσεις.
Ο περίφημος τραγουδιστής και τραγουδοποιός έκανε

Το φαινόμενο Φρανκ Σινάτρα

Ο ιδιοσυγκρασιακός βαρύτονος, ο θρυλικός ηθοποιός, το σύμβολο της αμερικανικής κουλτούρας!

Μια από τις κορυφαίες ανδρικές φωνές του 20ού αιώνα και πρωτεργάτης αυτού που σήμερα ονομάζουμε «κοσμικός», για τον Φρανκ Σινάτρα μιλούν καλύτερα τα έργα και οι ημέρες του.
Ο τραγουδιστής που ερμήνευε τα κομμάτια ως προσωπικές δηλώσεις, αισθαντικά και στο «μιλητό», με την ευκολία

Η ιστορία του Irish Coffee

 Ο γευστικός πρεσβευτής της Ιρλανδίας ανά τον κόσμο!

Ο Ιρλανδέζικος καφές (Irish Coffee) είναι ένα μίγμα Ιρλανδέζικου ουίσκυ,  καφέ φίλτρου και κρέμας γάλακτος, και είναι ένα από τα πιο αγαπημένα ποτά για μετά τον δείπνο σε όλο τον κόσμο. Επινοήθηκε στο Foynes, μια μικρή πόλη στη δυτική Ιρλανδία κοντά στο Limerick, και σε σύγκριση με το ιρλανδέζικο ουίσκυ, η ιστορία του είναι σχετικά πρόσφατη.

H μεγάλη φωνή της τζαζ Μπίλι Χόλιντεϊ

Η υπέροχη κυρία που τραγουδούσε τα μπλουζ…

Δεν είναι οι λίγοι οι κριτικοί μουσικής που έχουν αναγνωρίσει στη φωνή της τη σπουδαιότερη τραγουδίστρια του 20ού αιώνα.
Κι αν αυτοί οι αφορισμοί στερούνται σημασίας, το μόνο σίγουρο είναι ότι το εκφραστικό στιλ και η ερμηνευτική δεινότητα της Μπίλι Χόλιντεϊ έμελλαν να αλλάξουν τον τρόπο που τραγουδιόταν τόσο η τζαζ όσο και η ποπ.
Η μεγάλη κυρία της αμερικανικής μουσικής σφράγισε με το ταμπεραμέντο της μια σειρά από μνημειώδη κομμάτια στην ιστορία της τζαζ, ενώ και η ίδια θα γινόταν κοινωνικό φαινόμενο στη δεκαετία του ’50!
Το μόνο

Ο σκοτσέζος μπακάλης Τζον Γουόκερ που γέννησε το ομώνυμο ουίσκι

Ο παντοπώλης με τις αλκοολικές ανησυχίες που οι φίλοι φώναζαν Τζόνι!


 Η φίρμα ουίσκι που ίδρυσε δειλά-δειλά πριν από δύο σχεδόν αιώνες ένας σκοτσέζος μπακάλης, παρά το γεγονός ότι ο ίδιος δεν έβαζε ποτέ γουλιά οινοπνευματώδους ποτού στο στόμα του, έμελλε να μετατραπεί στη δημοφιλέστερη της οικουμένης.
Το αλκοολούχο κληροδότημα του Τζόνι, όπως

Ο πρίγκιπας της ελληνικής ροκ Παύλος Σιδηρόπουλος

Ο ασυμβίβαστος και αυτόφωτος δημιουργός που κάποιοι είπαν «Απροσάρμοστο»!

Ο τραγουδοποιός, στιχουργός και ερμηνευτής Παύλος Σιδηρόπουλος ήρθε για να αφήσει το στίγμα του βαθιά χαραγμένο στην ελληνική μουσική σκηνή.

Ο άνθρωπος που πάντρεψε αβίαστα τους ξενόφερτους ροκ και μπλουζ ήχους με

Ο θρυλικός ποτοποιός Jack Daniel's

Ο άνθρωπος που γέννησε το μπεστ-σέλερ ουίσκι του πλανήτη!

Στο Τενεσί των ΗΠΑ, οι ιστορίες για τον μυθικό πια Τζακ Ντάνιελς έχουν αγγίξει καθεστώς λαϊκής παράδοσης, κάνοντας την πραγματικότητα αξεδιάλυτη από τον θρύλο.
Και πώς θα μπορούσε εξάλλου να συμβεί διαφορετικά για τον άνθρωπο που χάρισε στον κόσμο το κλασικό καπνιστό μπέρμπον με την ασπρόμαυρη ετικέτα και το εξίσου διαχρονικό τετράγωνο μπουκάλι, που είναι άρρηκτα συνδεδεμένα με τα έργα και τις ημέρες του δημιουργού της

Ο αμερικανός τρομπετίστας Λούις Άρμστρονγκ

Το χαμογελαστό πρόσωπο της τζαζ!

Ο άνθρωπος που έμοιαζε να τραγουδάει «σαν να προσπαθεί κάποιος να πει ένα αστείο μέσα από μια τρομπέτα γεμάτη με χαλίκια» δεν χρειάζεται ιδιαίτερες συστάσεις.

Η χαρισματική προσωπικότητά του και η πρωτοποριακή δουλειά του έμειναν φάροι μουσικής καινοτομίας, την ίδια ώρα που τα άφθονα προσόντα του ξεπεράστηκαν ίσως μόνο από την επιρροή που άσκησε στην τζαζ.

Κι αν σήμερα ο εμβληματικός βιρτουόζος και τραγουδιστής είναι ένας από τους γνωστότερους ερμηνευτές της τζαζ,

Mint Julep ….ένα ποτό μια ιστορία

Kentucky Derby και Mint Julep πάνε μαζί.

Το Mint Julep λέγεται ότι προέρχεται από το julab, ένα αραβικό ποτό που γινόταν από νερό και ροδοπέταλα. Όταν αυτό αφίχθη στη μεσόγειο τα ροδοπέταλα αντικαταστάθηκαν με τον δυόσμο, και θεωρείτο πλέον ένα ποτό που με το λεπτό και αναζωογονητικό άρωμα του  θα

Οδηγίες σερβιρίσματος και απόλαυσης ενός καλού Malt Ουίσκυ

 

Το σωστό ποτήρι για την απόλαυση ενός malt είναι πάντα από λεπτό κρύσταλλο σε σχήμα τουλίπας με καθιστό ποδαράκι. Κάπως σαν τις παλιές βεντούζες. Ετσι

Ο «προφήτης της ρέγκε» Μπομπ Μάρλεϊ

 

 

 

Ο μουσικός, ο πασιφιστής, ο άνθρωπος που γεννήθηκε για να τραγουδά και να «χαλαρώνει»

Ως μια από τις κορυφαίες μουσικές προσωπικότητες που σφράγισαν τον περασμένο αιώνα, ο τζαμαϊκανός θρύλος Μπομπ Μάρλεϊ, ο άνθρωπος που

Cocktail time - Daiquiri και …άλλα

Ecstasy by ΄΄S΄΄ & Strawberry Daiquiri

Daiquiri Lemon

Σήμερα θα αναφερθούμε και θα δούμε την παρασκευή κάποιων αγαπημένων cocktails, και ανά χρονικά διαστήματα θα

΄΄COTTON CLUB΄΄…..THE LEGEND!!!

κολάζ από τα κάδρα του boheme

Το ΄΄Cotton Club΄΄ στην γειτονιά του Χάρλεμ

Το ΄΄Cotton Club΄΄ ήταν το πιο διάσημο από τα νυχτερινά κέντρα της Ν. Υόρκης και άκμασε τις δεκαετίες του΄20 και του ΄30, προσελκύοντας ένα κοινό από λευκούς θαμώνες, που περιλάμβανε συχνά την αφρόκρεμα της νεουρκέζικης κοινωνίας.

ΒΟΤΡΥΣ….Η ΙΣΤΟΡΙΑ ΤΟΥ ΣΑΝ ΠΑΡΑΜΥΘΙ

Διαφημιστική αφίσα της Ε.Ε.Ο.Ο.

Το πρώην οινοποιείο στη Χαλκίδα σαν Club

Το ΒΟΤΡΥΣ ήταν το εμπορικό σήμα της Ελληνικής Εταιρείας Οίνων & Οινοπνευμάτων (Ε.Ε.Ο.Ο.).  Η εταιρεία αυτή είναι δημιούργημα των αρχών του προηγούμενου αιώνα και προπομποί και δημιουργοί της ήταν

ΣΑΓΚΡΙΑ (SANGRIA)……Η ΑΥΘΕΝΤΙΚΗ ΙΣΠΑΝΙΚΗ ΓΕΥΣΗ

Προέλευση και ιστορία

Sangria

Από τις ταπεινές ρίζες της στην Ισπανία, η Σαγκρία έχει εξελιχθεί σε ένα δημοφιλές, δροσιστικό ποτό που πίνετε όλο και περισσότερο σε όλο τον κόσμο. Πιθανολογείται πως έχει πάρει το όνομά της από το ισπανικό sangre που σημαίνει

Περί καφέ ....ο λόγος

Ο καφές...                     Ο καφές που πίνουμε σήμερα...                       και ο καφές που πρέπει να