Γνωρίζετε ότι Η ελληνική εταιρία ΑΧΑΙΑ ΚΛΑΟΥΣ διαθέτει οίνους και συγκεκριμένα Μαυροδάφνη εσοδείας 1873 , ήτοι τον παλαιότερο οίνο στη Ελλάδα.
Ο παλαιότερος οίνος του κόσμου υπάρχει σε μια ρωμαϊκή φιάλη του 1600, η οποία διατηρείται στο Μουσείο του SEYER. Η φιάλη αυτή είναι ένας τέλειος αμφορεύς και ήλθε στο φως το 1867 ευρισκομένη σε δύο σαρκοφάγους κατά τις ανασκαφές του SPEYER.
Γνωρίζετε ότι τρία είδη μόνο σταφυλών θεωρούνται αυθεντικά για τη παραγωγή της σαμπάνιας, το Πινό νουάρ , το Πινό μενιέ και το σαρντονέ . Εξ αυτών τα δύο πρώτα είναι μαύρα και το τρίτο λευκό .
Τη λέξη ''Σαμπάνια'' έχουν το δικαίωμα να φέρουν επί της ετικέτας οι φυσικοί αφρώδεις οίνοι προερχόμενοι αποκλειστικώς από τη γαλλική περιοχή Καμπανία η οποία ευρίσκεται νοτιοανατολικώς και ανατολικώς των Παρισίων.
Ένα αρχαίον συμπόσιον απετελείτο από δύο αυτοτελή μέρη, το Δείπνον και τον Πότον. Έπιναν οίνον νερωμένον οι συνδαιτημόνες διά να δύνανται να πίνουν έως την πρωίαν και να συζητούν. Από την κράσιν (ανάμιξιν) προέρχεται και η λέξις κρασί. Η ονομασία ''ουίσκυ'' έχει τις ρίζες της στη κέλτικη φράση '' uisqe beatha '' που σημαίνει '' νερό της ζωής '' . Σταδιακά η φράση έγινε ''uisqe'' η ''usky'' και τελικά '' whisky '' .
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου